Mini Quiches sem Base

Olaa!! Assim como vos mostrámos na segunda, preparámos umas mini quiches sem base, super saborosas, super rápidas de fazer, e o mais importante, super saudáveis!! Como queremos que sejam saudáveis também, partilhamos tudo com vocês. Nós usámos:

Para 9 mini quiches:

  • 6 ovos
  • 2 latas de atum ao natural
  • 1/2 courgete ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 fatias de queijo flamengo magro
  • sal, pimenta, oregãos a gosto

Começar por aquecer o forno a 180ºC.

Ralar a courgete e a cenoura para uma taça, juntar o atum. Cortar as fatias de queijo em bocados pequeninos e juntar à preparação anterior.

Numa outra taça, bater os 6 ovos, e temperar com sal, pimenta, oregãos.

Juntar os ovos batidos à primeira preparação e colocar em forminhas.

Colocar no forno por cerca de 30 min ou até as quiches ficarem douradas por cima.

Notas:

  • Usar atum ao natural, é uma forma de ingerir um alimento rico em proteína e baixo em gordura, sem qualquer gordura adicionada. Pode usar o atum, ou pode substituí-lo por peito de frango já cozinhado, ou cogumelos, ou mesmo restos de peixe cozido que tenham sobrado. Basta usar a imaginação!!
  • Ao não usar uma base de massa folhada ou massa quebrada, acaba por a quiche ser mais saudável, pois estas massas adicionam bastante gordura!
  • Em vez de usar os 6 ovos, pode por exemplo usar 2 ovos e 4 claras, para um menor teor lipidico!

Acompanhe as mini quiches com uma boa salada, ou mesmo com um hidrato de carbono como o arroz!

Cada quiche contém em média:

Kcal: 89 | Proteína: 9g | Hidratos de Carbono: 0,8g dos quais açúcares: 0,7g |

Lípidos: 4,7g dos quais saturados: 1,4g | Fibra: 0,5g | Sal: 0,4g

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s